HOT – สวิสเซอร์แลนด์ อนุญาตขายแมลงเป็นอาหารคน ประเทศแรกในยุโรป

สวิสเซอร์แลนด์ อนุญาตขายแมลงเป็นอาหารคน ประเทศแรกในยุโรป

เตรียมส่งออกด่วน! สวิสเซอร์แลนด์ อนุญาตให้ขายแมลงเป็นอาหารคนเป็นประเทศแรกในยุโรป นำร่อง 3 ชนิด จิ้งหรีด ตั๊กแตน และหนอนแป้ง

วันที่ 14 สิงหาคม 2560 บุญธง ก่อมงคลกูล ผู้สื่อข่าวไทยรัฐประจำประเทศเบลเยียมรายงาน

ว่า ประเทศสวิตเซอร์แลนด์ แก้กฎหมายให้ขายแมลงเป็นอาหารคนได้แล้ว ผลิตภัณฑ์อาหารที่ปรุงแมลงจะเริ่มวางขายในซูเปอร์มาร์เก็ต เพื่อให้ประชาชนทั่วไปซื้อหาไปบริโภคได้ในสัปดาห์หน้า ได้แก่ เบอร์เกอร์แมลงที่

ซูเปอร์มาร์เก็ต Coop ได้ออกประกาศเมื่อวันจันทร์ที่ 14 สิงหาคม ว่า ผลิตภัณฑ์อาหารที่ทำจากแมลงจะมีวางขายบนชั้นวางของเครือซูเปอร์มาร์เก็ต ตั้งแต่วันที่ 21 สิงหาคม เป็นต้นไป

โฆษกสำนักงานดูแลความปลอดภัยอาหาร และกิจการปศุสัตว์สวิส ระบุว่า สวิตเซอร์แลนด์เป็นประเทศแรกในยุโรปที่อนุญาตให้บริโภคแมลงเป็นอาหารคนได้ ทั้งนี้ กฎหมายสวิสมีผลบังคับใช้ ตั้งแต่วันที่ 1 พฤษภาคม ปีนี้ ให้คนสามารถบริโภคแมลงได้สามชนิด คือ จิ้งหรีด ตั๊กแตน หรือตั๊กแตนอพยพ และหนอนแป้ง

แมลงเหล่านี้เป็นอาหารสัตว์อยู่มาแต่ดั้งเดิม และต้องถือว่า เป็นเจเนชั่นที่ 4 ที่พิจารณาให้คนบริโภคได้ตามกฎหมายสวิส การผลิตในท้องถิ่นจะสามารถเริ่มต้นทำได้ในฤดูใบไม้ผลิหน้า เท่านั้น

ในขณะนี้ การนำเข้าจากต่างประเทศจึงเป็นหนทางเดียว ที่จะสามารถมีแมลงขายเป็นอาหาร โดยจะต้องผ่านเงื่อนไขที่เข้มงวด อาทิ แมลงจะต้องส่งออกโดยบริษัทที่ได้รับการตรวจสอบจากหน่วยงานด้านอาหารของประเทศต้นทาง และจะต้องปฏิบัติตามกฎระเบียบของกฎหมายสวิส เกี่ยวกับอาหารสำหรับการบริโภค อย่างไรก็ตาม ยังไม่มีการระบุถึงประเทศต้นทางที่มีการนำแมลงส่งเข้ามาขายในสวิตเซอร์แลนด์ แต่อย่างใด.

ขอขอบคุณ : ข่าวไทยรัฐออนไลน์ – ข่าว

ข่าวฮอตก่อนหน้า

HOT - สลด!พบซากโลมาใกล้คลอดลูกโผล่ตาย เกยหาดที่เกาะลันตา

สลด!พบซากโลมาใกล้คลอดลูกโผล่ตาย เกยหาดที่เกาะลันตา สุดสลด พบซากโลมาใกล้คลอดตาย ลูกโผล่ตายเกยหาดที่เก ... อ่านต่อ

ข่าวฮอตถัดไป

HOT - หนุ่มขี่จยย.ที่เชียงใหม่เสียหลักรถเก๋งเบรกไม่ทันชนซ้ำ ดับอนาถคาที่

หนุ่มขี่จยย.ที่เชียงใหม่เสียหลักรถเก๋งเบรกไม่ทันชนซ้ำ ดับอนาถคาที่ หนุ่มขี่จยย.ที่เชียงใหม่ เสียหลัก ... อ่านต่อ